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Année: 2008

Durée: 47' 14''

Dans cette interview, Marcel Mazoyer, agronome et historien de l'agriculture, nous décrit avec une grande clarté quelques principes fondamentaux de l'agriculture: sa genèse, la place de la biomasse dans la chaîne de la vie, le mécanisme complexe qui concourt à sa production ... Marcel Mazoyer possède à merveille l'art de nous rendre fascinant un sujet que peut-être l'on pensait s'être explicité depuis ses premières années d'école !

Source: RSR - Histoire Vivante: Histoires d'agriculture

Ecouter la suite: Marcel Mazoyer, sur la genèse de la propriété, Le sol, une ressource à protéger

Ecouter également La permaculture, pour habiter durablement notre planète, Quand les plantes provoquent l’émerveillement …, Erosion et régulation du CO2 atmosphérique, Comment (bien) nourrir la planète, Le problème méconnu des semences paysannes

A voir: un extrait spectaculaire du documentaire “Solutions locales pour un désordre global” de Coline Serreau, lequel montre l’extraordinaire activité des animalcules vivants qui peuplent le sol, travail remplacé de nos jours par les fertilisants issus de la chimie du pétrole.

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